Uno studio britannico rivela come il tasso di mortalita' nelle popolazioni di granchi aumenti nel caso essi subiscano la mutilazione delle chele da parte dell'uomo invece che perderle per cause naturali. In Europa e negli Stati Uniti ai pescatori e' permesso, infatti, di privare i granchi commestibili di una chela, ma nel Regno Unito anche di entrambe, per poi rigettare gli animali in acqua e, poiche' i granchi sono in grado di rigenerare i propri arti, l'industria della pesca considera questa pratica sostenibile ma l'aumento di stress dopo la mutilazione influenza drasticamente la loro successiva sopravvivenza.
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